Saisonaler Genuss aus unserer Heimat

Bei der Auswahl unserer Produkte legen wir strenge Maßstäbe an Qualität und Frische. Und die frischsten Produkte sind immer noch diejenigen, die den kürzesten Weg vom Erzeuger in unsere Küche nehmen. Aus diesem Grund verwenden wir authentische heimische Produkte von regionalen Erzeugern aus unserer direkten Umgebung – wo immer uns das möglich ist.

Wir kennen unsere Lieferanten persönlich und wissen, dass wir ihnen vertrauen können. Wir identifizieren uns mit unserer Heimat und freuen uns, wenn wir mit unserer Arbeit ortsansässige Produzenten unterstützen können. Durch die kurzen Transportwege sparen wir außerdem Energie und leisten damit einen Beitrag zum Umweltschutz.